आपका गाइड एक अंडे में पोषक तत्वों और कैलोरी को समझने के लिए

पोषक तत्वों और कैलोरी एक अंडा में भौगोलिक
विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा और विभिन्न ट्रेस पोषक तत्वों से भरपूर, अंडे खाने के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक हैं! न्यूट्रिशनिस्ट डी। एच। हेतल सरैया आगे बताती हैं, “अंडे स्वस्थ प्रोटीन और अमीनो एसिड का सबसे अच्छा स्रोत हैं जो शरीर के निर्माण खंड हैं। अंडों की मध्यम खपत प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी मदद कर सकती है। ” यह कहा जा रहा है, अस्वास्थ्यकर या आपके लिए खराब होने के लिए एक अंडे में कैलोरी की गलती करना आसान है। यही कारण है कि आपको इस सरल भोजन को बेहतर ढंग से समझने और अपने आहार में इसे शामिल करने की आवश्यकता है ताकि आप अपने फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकें।

अंडा पोषक तत्व और कैलोरी चित्र: शटरस्टॉक

एक अंडे में पोषक तत्व और कैलोरी क्या हैं?

अंडे को संपूर्ण भोजन माना जाता है क्योंकि इनमें आपके शरीर की लगभग हर पोषक तत्व की आवश्यकता होती है। अंडे में विभिन्न पोषक तत्वों के बारे में जानने के लिए पढ़ें और वे आपके शरीर को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।
  • विटामिन ए: नेत्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण, बनाए रखना स्वस्थ त्वचा , प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से काम करते हुए। इस विटामिन की कमी के कारण सूखी आंखें हो सकती हैं, त्वचा की समस्याएं, बालों का झड़ना , और संक्रमण का खतरा बढ़ गया।
  • विटामिन बी 2: इसके अलावा राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 2 विकास, तंत्रिका तंत्र के कामकाज, दृष्टि, ऊर्जा चयापचय और लाल रक्त कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक है।
  • विटामिन बी 5: पैंटोथेनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन बी 5 विटामिन डी के उत्पादन, भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने और शरीर में वसा को तोड़ने में भूमिका निभाता है।
  • फोलेट: फोलेट लाल रक्त कोशिकाओं, और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में योगदान देता है। गर्भवती महिलाओं में, फोलेट जन्म दोषों से बचाता है और नई कोशिकाओं के उत्पादन और रखरखाव में मदद करता है।
  • विटामिन बी 12: इस महत्वपूर्ण विटामिन की कमी से भूख में कमी हो सकती है, वजन घटना , कमजोरी, थकान, चक्कर आना आदि।

एक अंडे में पोषक तत्व और कैलोरी क्या हैं? चित्र: शटरस्टॉक
  • विटामिन डी: यह आवश्यक विटामिन शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस अवशोषण में एक भूमिका निभाता है, जो आपकी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। ये भी स्वस्थ के लिए महत्वपूर्ण है मांसपेशी समारोह और प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने।
  • विटामिन ई: यह विटामिन जुड़ा हुआ है दिल की सेहत के साथ, इम्यून फंक्शन और कैंसर की रोकथाम, अन्य चीजों में।

अंडे के पोषण के तथ्य चित्र: शटरस्टॉक
  • लोहा: यह महत्वपूर्ण खनिज हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो शरीर के सभी हिस्सों में शुद्ध ऑक्सीजन ले जाता है, और इस ऑक्सीजन को संग्रहीत करने और उपयोग करने में मांसपेशियों की सहायता करता है।
  • आयोडीन: थायरॉयड ग्रंथियों को इस हार्मोन की आवश्यकता विभिन्न हार्मोनों को उत्पन्न करने के लिए होती है जो मस्तिष्क के विकास, संज्ञानात्मक कार्य, शरीर की चयापचय दर के नियमन आदि में सहायता करते हैं।

1 अंडे की कैलोरी चित्र: शटरस्टॉक
  • फॉस्फोरस: यह खनिज हड्डियों, दांतों और कोशिका झिल्ली को विकसित करने और बनाए रखने में मदद करता है और मांसपेशियों के विकास और ऊर्जा चयापचय में योगदान देता है।
  • Choline: यह पोषक तत्व यकृत और तंत्रिका समारोह, मस्तिष्क के विकास और कार्य, और बहुत कुछ के साथ सहायता करता है।

अंडा आमलेट कैलोरी चित्र: शटरस्टॉक

कैलोरी की बात करें तो, डीए सरैया कहते हैं, 'एक छोटे, पूरे उबले अंडे में 70 कैलोरी, 6.44 ग्राम प्रोटीन और 5.05 ग्राम वसा होता है।' दिलचस्प बात यह है कि 100 ग्राम कच्चे अंडे की सफेदी में 52 कैलोरी होती है, जबकि कच्चे अंडे की जर्दी में उतनी ही मात्रा में कैलोरी होती है। एक कच्चे अंडे की सफेदी में 17 कैलोरी होती हैं, और एक कच्चे में 55 कैलोरी होती हैं अंडे की जर्दी

टिप: खाना पकाने की विधि के आधार पर अंडे में परिवर्तन होता है।

खाना पकाने की विधि एक अंडे में पोषक तत्वों और कैलोरी को कैसे प्रभावित करती है?

खाना पकाने की विधि अंडे के पोषक तत्वों और कैलोरी को प्रभावित करती है चित्र: शटरस्टॉक

अंडे के पोषक तत्व प्रोफाइल और कैलोरी की गिनती उनके पकने के तरीके के साथ बदल जाती है। अंडों को पकाने की प्रक्रिया उनके लिए उपलब्ध प्रोटीन को अधिक सुपाच्य बनाती है और शरीर में मौजूद महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान बनाती है।

यह समझने के लिए एक चार्ट है कि खाना पकाने की विधि के आधार पर अंडे में कैलोरी कैसे बदलती है।

एक अंडे में कैलोरी कैसे


टिप: एक अंडे में कैलोरी खाना पकाने की विधि के आधार पर बदल जाती है, इसलिए इस बात पर निर्भर करें कि आप क्या खाना पसंद करते हैं बनाम कितनी कैलोरी आप निगलना चाहते हैं!



पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. क्या अंडे खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है?

सेवा मेरे। डीए सरैया कहते हैं, 'नहीं, अंडे खाने से आपको अपना वजन कम करने में मदद नहीं मिल सकती है।' अंडे प्रोटीन से भरे होते हैं, और यदि आप कैलोरी जला रहे हैं, तो कुछ दुबला मांसपेशियों के साथ वसा के नुकसान को बदलने के लिए अंडे की तरह कुछ भी नहीं है। अंडे थर्मोजेनिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर में गर्मी पैदा करते हैं, चयापचय को बढ़ावा देने और कैलोरी जलाने में मदद करते हैं। ”

अंडे वजन कम करने में मदद करते हैं चित्र: शटरस्टॉक

इसके अलावा, डी वी सरैया का कहना है कि अंडे, वसा और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, तृप्ति में योगदान करते हैं। 'प्रोटीन हमारे शरीर को तोड़ने के लिए सबसे लंबा समय लेता है, और वसा गैस्ट्रिक खाली करने में देरी करता है। जैसे, दो बिट्स का संयोजन हमें अधिक समय तक पूर्ण रखने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए भोजन के बीच पूर्ण रहना आवश्यक है, क्योंकि यह नासमझ स्नैकिंग में कटौती करता है और अभाव की भावनाओं को रोकने में मदद करता है। लेकिन वह भोजन नहीं करता है केवल अंडे वजन घटाने में मदद करते हैं वजन घटाने हमेशा एक संतुलित द्वारा प्राप्त किया जाना चाहिए अच्छे आहार का मिश्रण और एक सुसंगत फिटनेस शासन, “डीए सरैया बताते हैं।

अंडा वसा और प्रोटीन का स्रोत चित्र: शटरस्टॉक

Q. अंडे खाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका क्या है?

सेवा मेरे। डीए सरैया कहते हैं, '' अंडे पौष्टिक होते हैं और तैयार करने के लिए आसान है। पके हुए, उबले हुए, तले हुए , पोच्ड या कम तेल में एक आसान और स्वादिष्ट आमलेट तैयार करें - इस पौष्टिक भोजन का लाभ पाने के लिए किसी भी तरीके की कोशिश करें! ”

अंडा पौष्टिक के लाभ चित्र: शटरस्टॉक